Château Grand Corbin-Despagne 2019

Produktbeschreibung

Ein großer Rotwein aus Saint-Emilion Der Besitz Chateau Grand Corbin-Despagne liegt ideal nordwestlich der Hochebene von Saint-Emilion, angrenzend an die Appellation Pomerol, am rechten Ufer. Das Anwesen wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Der Jahrgang 2019 ist der 208. der Familie Despagne auf diesem Weingut. Der Weinberg Der Weinberg des Château Grand Corbin-Despagne umfasst fast 29 Hektar in der Appellation Saint-Emilion. Sie erstreckt sich auf Ton-Kiesel-Böden auf Eisenschlacke und alten Sanden auf Ton. Das Weingut wird seit 2013 in zertifizierter biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet. Weinbereitung Handkommissionierung in Kisten. 5 aufeinanderfolgende Auslesen. Weinbereitung nach Parzellen. Thermoregulierte Mazeration. Reifung 50% neue Fässer, 50% Fässer von einem Wein. Assemblage Merlot (75%), Cabernet Franc (24%), Cabernet Sauvignon (1%).