Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Saint -Emillion Grand Cru 2019

Produktbeschreibung

Ein hochinteressanter Rotwein aus Bordeaux. Diesmal aus der Region Saint-Émilion. Das Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac liegt auf einem Mosaik einzigartiger Böden, die sich durch kieselhaltigen Kies und eine Schicht aus grünem Ton auszeichnen, der den Reben einen perfekten Wasserhaushalt ermöglicht. Es handelt sich um eine Assemblage aus Merlot (78 %) und Cabernet Franc (22 %), eine Kombination, die den fruchtigen, weichen Charakter des Merlot und die raffinierte Tanninstruktur des Cabernet Franc hervorhebt. Die Weinlese erfolgt, wie bei uns üblich, von Hand, mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, um eine perfekte Reife der in den Keller gelangenden Früchte zu gewährleisten. Die Trauben werden separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, wobei die Besonderheiten jeder Parzelle berücksichtigt werden. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern, von denen 33 % neu sind, um dem Bouquet würzige Aromen und Komplexität zu verleihen. Im Glas zeigt der Wein eine intensive granatrote Farbe. Komplexe Aromen von Veilchen und dunklen Früchten dominieren sein Bouquet, das durch würzige Düfte und leichte Röstaromen, die vom Ausbau im Holz herrühren, bereichert wird. Im Mund ist er weich und fleischig, mit einer feinen und seidigen Tanninstruktur. Der Abgang ist frisch und lang und lässt elegante fruchtige Noten hervortreten. Auf dem Tisch passt er gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Schmorbraten. Perfekt zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.