Château Certan de May, Pomerol AOP, Bordeaux, 2018, Rotwein

Der Château Certan de May aus dem Jahrgang 2018 ist höchstwahrscheinlich ein exquisiter Wein, der die Qualität und das Terroir des Pomerol-Gebiets repräsentiert. Hier sind mögliche Charakteristika und Beschreibungen: Farbe: Tiefes, dichtes Rubinrot, möglicherweise mit violetten Reflexen, was auf eine gewisse Jugendlichkeit hinweisen könnte. Duft: Das Bouquet könnte von intensiven Aromen roter und schwarzer Früchte geprägt sein. Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, Cassis und möglicherweise Pflaumen könnten vorhanden sein. Subtile Gewürznuancen wie Vanille, Zimt oder schwarzer Pfeffer könnten dem Duft eine zusätzliche Ebene verleihen. Geschmack: Am Gaumen könnte der Wein vollmundig und samtig sein, wobei reife Tannine für eine elegante Struktur sorgen. Die fruchtigen Aromen könnten sich am Gaumen weiterentwickeln und von subtilen mineralischen Noten, einer dezenten Eichenpräsenz und vielleicht sogar einem Hauch von Schokolade oder Kaffee begleitet werden. Ein langer, anhaltender Abgang könnte die Komplexität des Weins unterstreichen.

Certan de May