Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina IT-BIO-015* 2022

Produktbeschreibung

Der Bernardina überzeugt mit einer eleganten, roten Frucht und einem präsenten und eingebundenen Gerbstoff. Erfreulicherweise muss es keine tiefschwarze Farbe mehr sein wie noch vor 15 Jahren, als alle auf Tinte abgefahren sind. Nebbiolo ist einfach sehr burgundisch in der Farbanmutung. Nebbiolo in Reinform, mit ganz viel Rebsortencharakter und leichtfüßiger als ein Barolo mit seinen mächtigen Gerbstoffen, die auf ein langes Leben angelegt sind. Dekantiert bei 16 Grad Celsius servieren, passt gut zu Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten oder reifem Käse.