Celler de Capcanes Cabrida Garnacha 2018 trocken, (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Farbe: helles klares Kirschrot; Aroma: fruchtig, Kirsche, rote Beeren, Rosénblüten, Wildkräuter Geschmack: vollmundig, elegant, frisch, lebendig, rote Beeren, Röstaromen, schöne belebende Säure, knusprige reife Tannine, langanhaltender reiner fruchtbetonter Abgang Herstellung: Verwendung schonend handverlesener Trauben von 85–105 Jahre alten Reben, 27–29-tägige Mazeration, Fermentierung im Edelstahltank bei 26°C–29°C auf indigenen Hefen 13-monatige Reife in neuen und ein Jahr alten Fässern aus französischem Eichenholz (Allier und Never), 3-monatige Reife der zusammengeführten Weine vor der Flaschenabfüllung