Castello Banfi : Poggio all'Oro Riserva 2007

Produktbeschreibung

Die Finesse und Intensität eines Rotweins aus der Toskana Das Weingut Castello Banfi, ein Familienweingut, ist im Laufe der Jahre zu einer festen Größe unter den Weinen der Toskana geworden. Die Familie Banfi ist für ihre großen italienischen Weine bekannt und widmet ihrem Weinberg rigorose Aufmerksamkeit, wie die seit 1982 durchgeführten Forschungen zum Klonen der Rebsorte Sangiovese belegen, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Der Weinberg Poggio all'Oro Riserva 2007 von Castello Banfi wird seit 1985 nur in großen Jahrgängen produziert und stammt von toskanischen Weinbergen, die auf Böden aus braunen, tonhaltigen Schlammsedimenten sowie Steinen und Kieselsteinen kalkhaltigen Ursprungs angelegt sind und eine optimale Drainage gewährleisten. Weinbereitung und Ausbau 12- bis 14-tägige Vinifizierung in Edelstahltanks und Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. 30-monatige Reifung in Barriques. Eine zusätzliche Flaschenreifung von 12 bis 18 Monaten wird durchgeführt, bevor dieser Br