Casa di Terra Mosaico Bolgheri DOC 2019 (1 x 0.75 l)

Der Fattoria Casa Di Terra Mosaico aus dem Bolgheri DOC entfaltet intensive Noten von Cassis und Brombeeren, ergänzt durch feine Akzente von Zimt, Kaffee und Tabak. Das reiche Bouquet wird dominant von reifen Beerenfrüchten und einer Spur von schwarzen Johannisbeerenblättern geprägt. Die tiefdunkle Farbe und die samtige Textur verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz, die sich in einem langen Nachhall ausdrückt. Fattoria Casa di Terra, bekannt für die hochwertige Arbeit in der Toskana, bringt hier einen mittelkräftigen, jugendlichen Rotwein hervor, der durch seine strukturierte Fruchtigkeit besticht. Passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Welch unglaubliches Potential die Rebsorte Merlot in Bolgheri entwickeln kann, zeigt vortrefflich der Mosaico. Nur die Trauben der ältesten Traubenstöcke aus drei verschiedenen Lagen werden in französischen Barriques veredelt, der Wein zeigt jedoch keine Spuren von Neuholz, sondern viel Beerenfrucht.