Casa Vinicola Botter Primitivo Doppio Passo 2017 trocken (6 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Sehr verführerisch. Genießen Sie ihn zu dunklem Fleisch oder kräftigem Käse.