Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile I FeinWert Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ältesten Weingüter Chiles. AUSBAU: Die Trauben werden in den Ausläufern der Anden, im Maipo Valley, ausschließlich handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Der Wein wird zu 80% für 8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 20% verbleiben in Stahltanks. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der Flasche. AROMA: Intensives Aroma von wilden Schwarzkirschen, gefolgt von Lorbeer, Gewürznelken, schwarzer Schokolade und Olivengeschmack. BEURTEILUNG: Ein reicher aber feiner Wein mit viel reifer Frucht und Würznoten. Gut strukturiert, konzentriert mit weichen und samtigen Tanninen und Länge im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt gut zu würziger Pasta, Geflügel, Fasan, Ente und Gegrilltem. Trinktemperatur ca. 18°C. Wein ca. 1 Stunde vor Verzehr atmen lassen.