Capela C Rosado, Alentejo DOC, Alentejo, 2023, Rotwein

Produktbeschreibung

Capela C Rosado 2023 aus der Alentejo-Region in Portugal präsentiert sich im Glas mit einer attraktiven lachsfarbenen Tönung. Der Wein, 100 % Aragonez, erhält seine lebendige Frische und fruchtigen Aromen durch eine zweistündige Mazeration und Fermentation bei 16–18°C. Er reift vier Wochen auf der Hefe, was intensive Noten von Kirsche und Erdbeere hervorbringt. Die einzigartigen Kreideböden des Alentejo sorgen für eine frische, mineralische Struktur. Sein weicher, frischer Geschmack mit angenehmer Länge macht ihn ideal für die Sommermonate. Perfekt gekühlt bei 10–12°C, begleitet er hervorragend leichte Vorspeisen und Fischgerichte.