Capçanes »Costers del Gravet« 2021 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

von Celler de Capçanes

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zuletzt überprüft am: 22.12.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant und das ist wirklich kein Zufall. Denn die große Sorgfalt der Crew, die exzellenten Lagen, bis weit in die bewaldeten Berge hinein, und die stetigen Investitionen in Keller und Technik machen sich halt bezahlt. Wie gut diese Kellerei mittlerweile dasteht, beweist eindrucksvoll dieser Costers del Gravet. Und so fließt er mit blickdichtem Violett ins Glas, im Bouquet beeindruckt er mit den fruchtig-würzigen Noten reifer Pflaumen, Knupperkirschen, Blaubeeren, würzigen Röstnoten nach Eichenholz und Toast. Am Gaumen mit großer Dichte, eleganter Frische und langen Finale wie man es doch eher bei einem weit teureren Wein erwarten würde.

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derzeit wird der Jahrgang 2020 geliefert Rebsorten: Garnatxa negra (35%), Cabernet Sauvignon (33%) und Carinyena (32%) Aromen: ausgewogen, reife dunkle Früchte (Kirsche, Pflaume, Heidelbeere), rauchig, Tabak, würzig, weiches Eichenholz, Vanille Geschmack: gut strukturiert, reife Früchte, weiche Tannine, frische gut eingebundene Säure, Kakao, süße Glycerine, perfekt eingebundene alkoholische Note, langer Abgang Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben von 30 – 60 Jahre alten Garnacha- und Carinena-Reben sowie15 – 25 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Reben Ausbau für 12 Monaten in französischen Barriques mit leichter bis mittlerer Toastung vom Guia Penin mit 91 Punkten bewertet (Jahrgang 2020) von Gilbert & Gaillard 2021 gab es sogar für den Jahrgang 2018 sogar doppeltes Gold

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Der 2009er des COSTERS DEL GRAVET wurde aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha, und 10% Carinena gekeltert. Reifen durfte dieser umwerfend elegante Rotwein zwölf Monate in neuen sowie gebrauchten französischen Eichenholzfässern. Daraus entstanden ist ein dunkel-purpurroter Premiumwein, der durch Aromen von exotischen Gewürzen, Kaffee, Pflaumen sowie schwarze Johannisbeere besticht. Im Mund offenbart sich seine dichte und voluminöse Frucht. Parker: 91+ Punkte

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