Salice Salentino Riserva Selvarossa DOP 2019

"Der Due Palme Selvarossa Riserva Salice Salentino, ein herausragender Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien, ist ein wahrer Ausdruck italienischer Weinbaukunst. Im Weingut Cantine Due Palme sorgfältig aus der Rebsorte Negroamaro gewonnen, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rot mit komplexen, fruchtigen und würzigen Noten. Der Ausbau in Barrique-Fässern verleiht ihm eine samtige Textur, die durch eine trockene Geschmacksrichtung abgerundet wird. Ein Wein, der nicht nur durch seine Qualität überzeugt, sondern auch durch sein beeindruckendes Lagerpotenzial von mindestens zehn Jahren. Mit einem Abonnement auf die Höchstbewertung von 3 Gläsern im Gambero Rosso hat sich der Due Palme Selvarossa Riserva Salice Salentino an der Spitze apulischer Weinkultur etabliert. Dass dieser Premiumwein dabei zu einem vergleichsweise günstigen Preis angeboten werden kann, haben wir dem Genossenschaftsprinzip von Due Palme zu verdanken. Alle Mitglieder sind dank des finanziellen Erfolges der Cantine sehr motiviert, immer bessere Qualitäten zu erzeugen. Es kommt zu mehreren Gewinnausschüttungen, je nach durchschnittlicher Menge pro Hektar, und vor allem je nach Qualität der Trauben. Ist doch klar, dass, wer bessere Trauben erzeugt, auch besser entlohnt wird. Man erlebt daher jedes Jahr unter den Genossenschaftern einen regelrechten Wettbewerb um die beste Qualität, welche sich schlussendlich in diesem Wein widerspiegelt."

Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva DOP 2019 (1 x 0,75 l)

Cantine Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva 2019 - Wein - Cantina Due Palme

Der 2019er Cantine Due Palme Selvarossa Riserva präsentiert sich in intensiven Amaranth-Tönen. In der Nase zeigt er Aromen von Kirschmarmelade und Datteln, umrahmt von Vanille und Lakritznoten. Am Gaumen entfalten sich saftige Noten kleiner roter Früchte, kombiniert mit subtilen Holznuancen. Die Tannine sind körnig und angenehm, was den Wein warm und wohlduftend macht. Die hohe Qualität der Trauben basiert auf der traditionellen Alberello-Kultur auf unterschiedlichen Böden Apuliens, die Sonne und Mineralität in optimaler Balance vereinen. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder einfach als Meditationswein.

Salice Salentino Riserva Selvarossa Due Palme 2018 - Wein - Cantina Due Palme