Salice Salentino Riserva Selvarossa DOP 2019

"Der Due Palme Selvarossa Riserva Salice Salentino, ein herausragender Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien, ist ein wahrer Ausdruck italienischer Weinbaukunst. Im Weingut Cantine Due Palme sorgfältig aus der Rebsorte Negroamaro gewonnen, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rot mit komplexen, fruchtigen und würzigen Noten. Der Ausbau in Barrique-Fässern verleiht ihm eine samtige Textur, die durch eine trockene Geschmacksrichtung abgerundet wird. Ein Wein, der nicht nur durch seine Qualität überzeugt, sondern auch durch sein beeindruckendes Lagerpotenzial von mindestens zehn Jahren. Mit einem Abonnement auf die Höchstbewertung von 3 Gläsern im Gambero Rosso hat sich der Due Palme Selvarossa Riserva Salice Salentino an der Spitze apulischer Weinkultur etabliert. Dass dieser Premiumwein dabei zu einem vergleichsweise günstigen Preis angeboten werden kann, haben wir dem Genossenschaftsprinzip von Due Palme zu verdanken. Alle Mitglieder sind dank des finanziellen Erfolges der Cantine sehr motiviert, immer bessere Qualitäten zu erzeugen. Es kommt zu mehreren Gewinnausschüttungen, je nach durchschnittlicher Menge pro Hektar, und vor allem je nach Qualität der Trauben. Ist doch klar, dass, wer bessere Trauben erzeugt, auch besser entlohnt wird. Man erlebt daher jedes Jahr unter den Genossenschaftern einen regelrechten Wettbewerb um die beste Qualität, welche sich schlussendlich in diesem Wein widerspiegelt."

Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva DOP 2019 (1 x 0,75 l)

Cantine Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva 2019 - Wein - Cantina Due Palme

Cantine Due Palme Selvarossa Riserva aus dem Jahr 2019 zeigt eine tiefrote Farbe und beeindruckt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen entfalten sich würzige Töne von Tabak und dunkler Schokolade, begleitet von reifen Tanninen und einem langen Abgang mit einer leichten Vanillenote. Die Cantine Due Palme, eine etablierte Kellerei in Apulien, Italien, verwendet sorgfältig ausgewählte Trauben für diesen strukturierten Rotwein. Der Selvarossa Riserva passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Die Nase präsentiert Früchte von Kirschmarmelade und Datteln, Noten von Vanille und Lakritz. Der Gaumen ist geprägt von Noten kleiner roter Früchte, saftig und reif, und süßen Nuancen von Holz. Warm und mit angenehmen Tanninen, eignet er sich perfekt zur Meditation und Konversation.

Salice Salentino Riserva Selvarossa Due Palme 2018 - Wein - Cantina Due Palme