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Cantina Andrian Pinot Noir - 2023

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zuletzt überprüft am: 03.04.2025 um 00:09 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Ein feinfruchtig filigraner Pinot Noir, alpin-frisch und lebendig. Seine sortentypische Frucht bleibt erhalten durch eine schonende Mazeration von 4-5 Tagen und einer Maischegärung von 2-3 Wochen. Dann reift er in großen Holzfässern. Genial trocken mit geschmeidiger Säure zeigt sich dieser Pinot Noir fruchtig und reizvoll straff. Gerne auch gekühlt genießen.

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Der Cantina Andrian Pinot Noir 2023 präsentiert sich in einer herrlichen rubinroten Farbe. Dieses elegante Südtiroler Gewächs überzeugt in der Nase mit zarten Beeren- und Trockenfruchtaromen. Durch eine schonende Mazeration und Maischegärung bleiben die sortentypischen Fruchtnoten erhalten, bevor der Wein in großen Eichenfässern reift. Im Geschmack ist er trocken und mittelkräftig, beeindruckt mit lebendiger Säure und feinen Taninspuren. Das Ergebnis ist ein filigraner und alpin-frischer Pinot Noir, der auch gekühlt hervorragend genossen werden kann. Empfohlen zu Geflügel oder leichten Pastagerichten.

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