Cà dei Frati Ronchedone 2021 trocken (1 x 0.75 l)

Ein Rotwein vom Gardasee - darauf muss man erst einmal kommen! Die Winzerfamilie Dal Cero mit ihrem Weingut Cà dei Frati traut sich etwas. Nachdem sie mit ihrem Lugana ganze Lorbeerbäume geerntet haben, sollte es nun einmal kein Weißwein sein. Für ihren Ronchedone kombinieren die Dal Ceros die Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Ein Duft nach roten Beeren und balsamischen Noten ist die Belohnung. Am Gaumen gibt sich der Rotwein durch 18 Monate im Barrique gereift, weich und voll.

Vollmundig Kraftvoll Rindfleisch

"Facettenreicher, kraftvoller Rotwein aus Norditalien Der Cà dei Frati Ronchedone zeigt sich in einem mittleren Purpur mit violetten Reflexen. Der Nase bietet er ein facettenreiches Bukett mit Anklängen von Holunder, Blaubeere und eingelegter Kirsche. Feine Würze, Röstnoten und Vanille sowie etwas Schokolade runden das Aromabild ab. Am Gaumen ist die Cuvée saftig, kraftvoll und ausdrucksstark. Gekonnt eingebundene, reife Tannine und die frische Säure bilden die gute Struktur. Die Cuvée hat eine bemerkenswerte Länge. Passt ideal zu Rinderrouladen, Schmorbraten, Wild, reifem Käse, aber auch gut gewürzten Nudelgerichten."

Der Cà dei Frati Ronchedone ist der erfolgreichste und beliebteste Rotwein von Cà dei Frati. Er reifte über 14 Monate im Barrique und wird aus den Rebsorten Marzemino (45%), Sangiovese (45%) und Cabernet Sauvignon (10%) vinifiziert.

"Facettenreicher, kraftvoller Rotwein aus Norditalien Der Cà dei Frati Ronchedone zeigt sich in einem mittleren Purpur mit violetten Reflexen. Der Nase bietet er ein facettenreiches Bukett mit Anklängen von Holunder, Blaubeere und eingelegter Kirsche. Feine Würze, Röstnoten und Vanille sowie etwas Schokolade runden das Aromabild ab. Am Gaumen ist die Cuvée saftig, kraftvoll und ausdrucksstark. Gekonnt eingebundene, reife Tannine und die frische Säure bilden die gute Struktur. Die Cuvée hat eine bemerkenswerte Länge. Passt ideal zu Rinderrouladen, Schmorbraten, Wild, reifem Käse, aber auch gut gewürzten Nudelgerichten."