Borgo Salcetino Chianti Classico 2015
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Produktbeschreibung
Toscana Canaiolo 5%, Sangiovese 95% Chianti Classico
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VERKOSTUNG: * Farbe: Roter Granat. * Nase: Intensive und erinnert Himbeeren und Kirschen. * Mund: Es ist fruchtig, voll mit samtigen Tanninen -bodied.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Chianti Classico Rebstöcke: Radda in Chianti (SI), in der Toskana. REBSORTE(N): 5% Canaiolo Nero, 95% Sangiovese AUSBAU: Periode der Verfeinerung in der Flasche. HERSTELLUNG: Vintage vollständig von Hand mit der Verwendung von Kisten, gefolgt von sanften Abbeeren. Die Fermentation wird bei einer kontrollierten Temperatur von 23 ° C auf den Schalen für 20 Tage durchgeführt. malolaktische Fermentierung wird dann im Holz durchgeführt. PASST ZU: Gealterte Käse, gegrilltes rotes Fleisch, Wild in verschiedenen Gerichten, Würstchen typisch für die Toskana SERVIERTEMPERATUR: 18 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%
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