The Chocolate Block 2022

"Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block zeigt sich in einem tiefen Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Die Cuvée duftet sehr intensiv aromatisch nach reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere. Attraktiven Noten von Lakritz, Kardamom, süßem Tabak, Espresso, Schokolade und Oliven flankieren den fruchtigen Teil. Am Gaumen ist der Wein saftig, konzentriert und vollmundig mit imposanter Dichte, einer guten Kombination aus Frucht, Würze und dem edlem Kuss von Holz. Die polierten Tannine sind geschmeidig und fügen sich perfekt in die gute Struktur. Hält sich lange in Erinnerung mit einem Hauch von getrockneten Preiselbeeren, Graphit und rauchigen Nuancen."

Das Besondere am Chocolate Block Der Jahrgang 2002 markiert das Geburtsjahr eines Weines aus Südafrika, der mittlerweile Kultstatus besitzt. Damals wurden gerade einmal 15 Fässer vom The Chocolate Block produziert. Und obwohl es heute über 2000 Fässer sind, hat sich die Qualität über die Jahre immer weiter gesteigert. Hohe internationale Kritikerbewertungen untermauern dies. Und obwohl der Name des Weines eine klare Bezugnahme auf die Aromatik dieser Cuvée nimmt, der The Chocolate Block hat eine so vielschichtige Stilistik, dass eine Reduzierung auf den schmeichelnden Schokoladenduft des Weines viel zu bescheiden wäre. Der mit Sicherheit begehrteste Wein von Boekenhoutskloof reflektiert das geradezu mediterrane Klima am Kap ganz hervorragend, denn hier sind es vor allem Cuveés unterschiedlicher Rebsorten, die einen ganz besonderen Reiz ausmachen. Schlichtweg, weil Boekenhoutskloof verschiedene Lagen in der Westkap-Region Swartland besitzt, die durch ihre unterschiedlichen Bedingungen in Sachen Mikroklima und Boden nicht nur einer Rebsorte perfekte Bedingungen bieten. Der The Chocolate Block besteht vor allem aus den Rhône-Rebsorten Syrah (71%), Grenache (11%) und Cinsault (9%) sowie 8 Prozent Cabernet Sauvignon und einem Prozent weißem Viognier als Lieferant zusätzlicher Frische. Dabei wurde lediglich der Cabernet Sauvignon in neuen Eichenholzfässern ausgebaut. Die übrigen roten Rebsorten verbrachten in gebrauchten Fässern ihre Reifezeit, um sie aromatisch nicht zu stark zu beeinflussen. Eine Gefahr, die bei einer so kraftvollen Rebsorte wie Cabernet Sauvignon erheblich kleiner ausfällt. Das Ergebnis ist ein Wein, der durch seine intensive, reife Frucht zwar eindeutig in die Neue Welt einzuordnen ist, aber mit soviel Anmut und Balance daherkommt, dass er auch Weinfreunde zu überzeugen weiß, die normalerweise eher elegante Weine bevorzugen. Unbedingt probieren! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Undurchsichtiges Rubinrot im Glas. Einnehmender Duft, der an schwarze Beeren, weißen Pfeffer, Veilchen, schwarze Oliven und geräuchertes Fleisch erinnert. Am Gaumen körperreich, sehr vielschichtig und mit einer Kombination aus roten und schwarzen Früchten, die reif und saftig wirken. Am Gaumen wirkt dieser Fruchteindruck lange und samtig weich nach. Die wahrnehmbaren Tannine sind bereits gut integriert und bilden ein gutes Gegengewicht zu der attraktiven Säure. Insgesamt noch als jugendlich zu betrachten, aber jetzt schon ein Genuss.

Boekenhoutskloof Chocolate Block 2021 - Wein - Boekenhoutskloof

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block aus Südafrikas Western Cape ist eine prächtige und hoch dotierte Rotwein-Cuvée der Rebsorten Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Jede der Weinberge und Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein.

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block aus Südafrikas Western Cape ist eine prächtige und hoch dotierte Rotwein-Cuvée der Rebsorten Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Jede der Weinberge und Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein.

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2021 - Wein - Boekenhoutskloof

Aromen: Schokolade, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Gewürze Passt zu: Wurst, Käse, Antipasti, Rind, Lamm Rebsorten: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier

Aromen: Schokolade, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Gewürze Passt zu: Wurst, Käse, Antipasti, Rind, Lamm Rebsorten: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier

Südafrikanischer Rotwein Außergewöhnlich intensiv und komplex mit roten Beerenfrüchten im Kontrast zu einem dunklen Manager für Spirituosen, angereichert, Frucht Hat einen lang anhaltenden Abgang, der an dunkle Schweizer Haselnussschokolade erinnert Enthält 14,5 % Alkohol

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2019 - Wein - Boekenhoutskloof

Anbauregion: Südafrika | Swartland Jahrgang: 2022 | Alkoholgehalt: 14,58% Ausbau: Je nach Rebsorte in 2.500-Liter-Fudern, in 600-Liter-Fässern und in Barriques Rebsorten: Syrah 74%; Grenache 10%; Cinsault 8%; Cabernet Sauvignon 7%; Viognier 1% Restzuckergehalt: 2.90 g/l | Restsäuregehalt: 5.1 g/l

Boekenhoutskloof Winery The Chocolate Block 2022 (3 x 0.75 l)

Anbauregion: Südafrika | Swartland Jahrgang: 2022 | Alkoholgehalt: 14,5% Ausbau: Je nach Rebsorte in 2.500-Liter-Fudern, in 600-Liter-Fässern und in Barriques Rebsorten:Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier