Bodegas Familiares Matarromera 2020 Matarromera Prestigio Ribera del Duero DO trocken

Produktbeschreibung

Matarromera Prestigio wurde mit einem dreifachen Ziel ins Leben gerufen: einen einzigartigen, besonderen und andersartigen Wein zu schaffen, der die Exzellenz der Weinberge von Valbuena de Duero widerspiegelt; mit den Regeln der Weinbereitung zu brechen und die kreativen Wünsche seines Schöpfers zu befriedigen. In diesem Sinne wird er nur in den Jahrgängen hergestellt, die als exzellent gelten, mit handgelesenen Tempranillo-Trauben von höchster Qualität, die nach dreifacher Selektion in dieses Weinkunstwerk verwandelt werden. Obwohl es sich um einen Wein handelt, der seinen eigenen Regeln folgt, basiert seine Philosophie auf einer 18-monatigen Reifung, neun Monate in Fässern aus französischer Eiche und neun Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch ein einzigartiger und exklusiver Rotwein aus Ribera del Duero entsteht. In der Nase zeigt er deutliche Noten von chinesischer Tinte und eine beeindruckende Frische. Am Gaumen ist die außergewöhnliche Persistenz des Geschmacks hervorzuheben. Im Abgang finden sich Noten von Gewürzen aus französischer Eiche wie Gewürznelke und Thymian. Ein intensiver, ebenfalls kalkhaltiger Wein mit deutlichen mediterranen Einflüssen, der durch seine Reife und elegante Konzentration die Sinne weckt. Einzigartig und besonders, ein Kunstwerk.