Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone, Emilia Romagna IGT, Emilia Romagna, 2022, Rotwein

Biscardo Enigma Rubicone Sangiovese 2021 - Wein - Biscardo

Sinnliches Aromenspiel: Der "ENIGMA Sangiovese Rubico Appassimento" entfacht ein sinnliches Aromenspiel auf der Zunge. Erleben Sie die Tiefe und Vielschichtigkeit von dunklen Beeren, reifen Kirschen und subtilen Gewürznoten, die diesem Wein seine charakteristische Note verleihen. Venedigs Terroir veredelt: Dieser Rotwein wird in der malerischen Weinregion um Venedig, Italien, hergestellt, die einen einzigartigen Charakter in den Wein einbringt. Die Kombination aus Sonne, Boden und Meeresbrise verleiht dem "ENIGMA Sangiovese Rubico Appassimento" eine unvergleichliche Raffinesse. Appassimento-Methode für intensive Aromen: Mithilfe der Appassimento-Methode werden die Trauben vor der Gärung getrocknet. So gewinnt der "ENIGMA Sangiovese Rubico Appassimento" an Intensität und Konzentration, wodurch sich seine reichen Aromen entfalten. Vollmundige Eleganz: Die vollmundige Eleganz des "ENIGMA Sangiovese Rubico Appassimento" ist unverkennbar. Eine harmonische Balance aus saftigen Früchten, sanften Tanninen und angenehmer Säure verleiht diesem Wein eine einzigartige Textur und geschmackliche Fülle. Vielseitige Speisenkombinationen: Der "ENIGMA Sangiovese Rubico Appassimento" ist ein vielseitiger Begleiter zu diversen Gerichten. Von kräftigen Fleischgerichten bis hin zu reichhaltigen Pastagerichten – seine Anpassungsfähigkeit macht ihn zum perfekten Partner für vielfältige kulinarische Erlebnisse.

Gekeltert nach dem Appassimento-Verfahren Farbe: Tiefes Schwarzrot Bouquet: Rumtopf, reife Pflaumen, dunkle Waldbeeren, saftige Orangen Geschmack: Warm, voll, sortentypischer Geschmack nach Kirsche, Noten von Leder, fruchtig und aromatisch mit lang anhaltendem Abgang Passt zu: Wild, rotem Fleisch, gereiftem Käse Serviertemperatur: 18-20°C

Enigma Rubicone Sangiovese (6 x 0,75 l)