Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC Rotwein italienischer Wein trocken Italien I Versanel Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. AUSBAU: Der Wein wird ausschließlich aus den Trauben der ältesten Weinstöcke hergestellt. Diese Weinstöcke sind mindestens 25 Jahre alt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein drei Jahre lang in Eichenfässern und reift anschließend noch mindestens sechs Monate in der Flasche, bevor er den Weinkeller verlässt. AROMA: In den Vordergrund treten marmeladige Aromen, feine Kirsche und Minze BEURTEILUNG: Am Gaumen ist der Wein reif, mit Kraft und einem würzigen und konzentrierten Abgang SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Braten aus rotem Fleisch, stark gewürzten Speisen, zu kräftigem Käse und Pasta.