Beyerskloof Synergy Cape Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein

Der Beyerskloof Synergy Cape Blend 2022 präsentiert sich in einem tiefen Dunkelrot. Schon im Bouquet entfalten sich frische rote Früchte, begleitet von dezenten Eichenholzaromen. Am Gaumen setzt sich das aromatische Spiel fort, nun verfeinert durch würzige Nuancen und eine Auswahl an dunklen Früchten. Sanft abgerundete Tannine und ein harmonischer Abgang prägen das Profil dieses eleganten Rotweins. Die sorgfältige Cuvée aus Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz, die zwölf Monate in französischen Eichenfässern reifte, ist ein idealer Begleiter zu Schmorgerichten, Brathähnchen oder gegrilltem Fleisch, aber auch pur ein Genuss für Rotweinfans.

Der Beyerskloof Synergy Cape Blend zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie Südafrikas Nationaltraube Pinotage mit anderen beliebten roten Rebsorten harmoniert. In einem dunklen Rot präsentiert sich das Cuvée aus Pinotage (60%), Cabernet Sauvignon (16%), Merlot (15%), Shiraz (5%), Cinsault (2%) und Pinot Noir (2%) im Glas. Der wundervolle Duft von dunklen Früchten strömt in die Nase und wird von einem Hauch Eiche untermalt. Auch am Gaumen machen sich Noten von frischen dunklen Früchten bemerkbar und werden von würzigen Nuancen begleitet. Der Beyerskloof Synergy Cape Blend ist gut ausbalanciert und die weichen Tannine gipfeln in einen angenehmen Abgang. Daher ist das Rotwein-Cuvée schon für sich allein eine Gaumenfreude, es begleitet aber auch Gerichte mit dunklem Fleisch oder Wild ganz wunderbar.

Der Beyerskloof Faith Cape Blend 2021 offenbart eine bemerkenswerte Balance und Struktur, die durch den optimalen Einfluss der Region Stellenbosch und den eleganten Anbau von Beyerskloof geprägt wird. Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Früchten und Cassis, untermalt von feinen Gewürz- und Zedernnoten, verstärkt durch die Reifung in neuen Eichenfässern. Am Gaumen dominieren kräftige dunkle Fruchtnuancen, abgerundet mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Der Blend, überwiegend aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot, resultiert in einem vielschichtigen Wein mit langanhaltendem Abgang. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Ein tiefdunkler Rotwein aus Stellenbosch: Der Beyerskloof Faith Cape Blend 2022 beeindruckt mit intensiven Aromen von Schwarzerbeere, Cassis und Pflaume. Dazu gesellen sich feine Gewürz- und Zedernnoten aus neuem französischem Eichenholz. Ein kraftvolles Cuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot, das durch seine komplexe Struktur und einen Hauch von Mokka und dunkler Schokolade überzeugt. 21 Monate gereift, bietet dieser Wein ein weiches und langanhaltendes Finish. Besonders passend zu Rindersteaks und Schweinebauch, entfaltet sich der Cape Blend auch pur wunderbar auf dem Gaumen.

Für den Beyerskloof Faith Cape Blend wurden nur die besten Fässer des Jahrgangs ausgewählt. In einem dunklem Rot präsentiert sich das Cuvée aus Pinotage (35%), Cabernet Sauvignon (33%) und Merlot (32%) im Glas und verströmt den wundervollen Duft von dunklen Früchten, der von feinen Gewürz- und Zedernnoten untermalt wird. Mit seiner Komplexität und großartigen Balance überzeugt der gut strukturierte Beyerskloof Faith Cape Blend am Gaumen und punktet mit einem Hauch von Schokolade im langanhaltenden Abgang. Genießen Sie den Rotwein, der 22 Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu Pikantem oder dunklem Fleisch, aber auch pur ist der Beyerskloof Faith Cape Blend ein Highlight im Weinglas.