Glaetzer Wines Wein | Ben Amon-Ra Shiraz 2016 | Rotwein trocken | Australien Barossa Valley Südaustralien | Holzfass gereift

Produktbeschreibung

STORY: Die ersten Glaetzer ließen sich 1888 im Barossatal in Australien nieder, nachdem sie aus Brandenburg in Deutschland ausgewandert waren. Über ein Jahrhundert später gründete der Winzer Colin Glaetzer Glaetzer Wines, ein Weingut in Familienbesitz, das erstklassige Barossa Valley-Weine produziert. Heute führt Colins Sohn Ben die Weinbautradition bei Glaetzer Wines fort. Die Familie gehörte zu den frühesten Weinbauern im Barossa Valley und Clare Valley. AUSBAU: Die Fermentation des größten Teil der Lese fand in offenen 1.000L. und 2.000L. Gärbottichen statt, ein kleiner Teil wurde in Barriques vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für insgesamt 14 Monate in feinporigen Oxhoft- Fässern, davon 100% neu, in einem Verhältnis von 95% französische Eiche und 5% amerikanische Eiche. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 15-20 Jahren BESCHREIBUNG: "Dramatisch, intensiv und kraftvoll, erinnert der 2016er Amon Ra Shiraz an den 2004er in seiner Jugend, vollgepackt mit Fruchtschichten, komplexen, schmackhaften Elementen und reichen, samtigen Tanninen. Er ist vollmundig und zeichnet sich durch Noten von gegrilltem Fleisch, Espresso, schwarzen Oliven, Cassis, Vanille, Backgewürzen und einer Unterströmung von lehmiger Erde aus. Eleganz im langen Abgang." - Joe Czerwinski (238, The Wine Advocate) BEURTEILUNG: Einer der begehrtesten Weine aus dem Barossa Valley SERVIEREMPFEHLUNG: Der Wein passt gut zu einer Pasta mit Fleisch oder geschmackvoller Tomatensauce. Geschmackvoll auch mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild.