Batasiolo, LANGHE DOC ROSSO 2020, trockener Rotwein, Reich und Vollmundig im Geschmack Vintage: 2020

Produktbeschreibung

CHARAKTERMERKMALE: Langhe Doc Rosso ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, klar und transparent. Der Geschmack ist umhüllend, er verbreitet weinige und fruchtige Aromen und begleitet die ganze Mahlzeit angenehm. Gute Tannine und ein ausgewogener Alkoholgehalt machen ihn zu einem runden, angenehmen und einhüllenden Wein. WEINBEREITUNG: Die Trauben Nebbiolo, Dolcetto und Barbera , die zwischen Ende September und der ersten Oktoberhälfte geerntet wurden, werden entstammt und fermentiert. Die Häute werden 8-10 Tage lang mazeriert. Die einzelnen roten Rebsorten werden einzeln vinifiziert und anschließend zusammengesetzt. Daran schließt sich eine Reifungsphase teils in französischen Eichenfässern und teils in Edelstahltanks an, bevor die übliche Verfeinerung in der Flasche erfolgt. REBSORTEN: Drei symbolische Sorten des Piemont, die zusammengestellt wurden, um die richtige Vorstellung von Geselligkeit zu vermitteln: Nebbiolo gibt Struktur, Dolcetto gibt Rundheit, Barbera gibt Säure. TERROIR: Der Wein des Piemont, der am meisten an eine vergangene Zeit erinnert, in der das Glück in den kleinen Dingen, in der Familie, in den um einen Tisch versammelten Gästen lag. BRAND: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart.