Batasiolo, BRACHETTO D'ACQUI DOCG , 750 ml, Roter, süffiger und spritziger Wein.

Produktbeschreibung

Charaktermerkmale: Brachetto d'Acqui ist ein rubinroter Wein mit einem zarten Moschusduft, der perfekt für das Ende einer Mahlzeit geeignet ist . Aromen und Noten von Erdbeeren, Kirschen und roten Früchten im Allgemeinen erinnern deutlich an die Geruchsempfindungen, die dieses Qualitätsrot erwecken kann. Angenehm süß und frisch im Geschmack. Weinbereitung: Die geernteten Trauben werden entstammt und bei kontrollierter Temperatur etwa 2-3 Tage lang fermentiert. Der erhaltene Most wird filtriert und bei 0 ° C gelagert. Es folgt eine langsame Gärung im Autoklaven, bis 5,5% des Alkoholgehalts erreicht sind, wonach der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Rebsorten: Die Herkunft der Brachetto- Traube ist unbekannt. Eine der ersten Referenzen ist jedoch der Service dieses Weins am Hof von Savoyen, der als süßer und aromatischer roter "Luxuswein" gelobt wird. Heute ist es das Symbol von Acqui , einer kleinen Stadt im Südwesten des Piemont . Terroir: Bei Brachetto ist mit dem zugehörigen Piedmont , dieses ist eines der wenigen Sorten , die geben Rotwein in der Region Dessert. Brand: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart.