Baron de Ley Finca Monasterio - 2021

Barón de Ley Finca Monasterio 2019 - Wein - Barón de Ley

Der Finca Monasterio ist der Prestigewein der Bodega Barón de Ley. Das Lesegut stammt aus der gleichnamigen Einzellage, die 1985 bepflanzt wurde und sich nun im besten Rebenalter befindet. Und der Stolz des Kellermeisters überzeugt einmal mehr. Nach der Fermentation für 18 Monate in französischer Eiche veredelt, ruhte er anschließend für weitere 6 Monate im großen Holzfass, um so seinen fruchtigen Charakter zu bewahren. Im Glas zeigt er ein strahlendes Kirschrot. Das Bouquet strotzt mit fruchtigen und beerigen Aromen. Die Nase notiert einen intensiven Duft von Gewürzen, Edelholz, balsamischen Noten und Edelbitterschokolade. Auch Waldboden und eine exotische Kokosnuss-Note geben dem Wein einen besonderen Touch. Am Gaumen nicht weniger konzentriert, dabei elegant, nicht zuletzt wegen der mineralischen Frische, die wunderbar integriert ist. Das Finale zeigt sich noch etwas verschlossen, typisch für einen großen Rioja in seinen jungen Jahren. Geben Sie dem Wein noch ein wenig Zeit oder dekantieren Sie ihn etwa eine bis zwei Stunden vor dem Genuss.

Tiefes Kirschrot und ein irisvioletter Rand kennzeichnen den Barón de Ley Rioja Finca Monasterio des Jahrgangs 2021. Das Bouquet beginnt mit intensiven Aromen von geröstetem Kaffee, Zimt und Nelke und entwickelt sich zu einer facettenreichen Komposition aus Zedernholz und Muskatnuss. Den Gaumen verwöhnen schwarze Beerenkompott, Lakritz und balsamische Eiche, ergänzt durch würzige Noten und Anklänge von Milch und Röstung. Der Wein zeigt seine Klasse dank 15-monatigem Ausbau in französischen Barriques. Die Trauben stammen von einem 1985 angelegten Weinberg nahe eines Benediktinerklosters in Mendavía. Perfekt zu geräuchertem Fleisch und kräftigen Eintöpfen.

Baron de Ley Finca Monasterio Reserva 2021 (1x 0,75L) | trocken | Rotwein | Spanien | Cabernet Sauvignon

Der Baron de Ley Rioja Finca Monasterio besticht durch seine tiefe, kraftvolle und elegante Struktur. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot, das die Intensität und Konzentration dieses Weins widerspiegelt. In der Nase verführt er mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, würzigen Noten von schwarzen Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Diese aromatische Vielfalt verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Barón de Ley Finca Monasterio 2018 - Wein - Barón de Ley

strahlendes kirschrot im glas. in der nase vielschichtige aromen nach dunklen und reifen beeren sowie verschiedenen gewürzen, edelhölzer und zartbitterschokolade. am gaumen elegant und... rebsorte: tempranillo. trinktemperatur: 16-18°c. verschluss: naturkorken. Anzahl der artikel: 1 strahlendes kirschrot im glas. in der nase vielschichtige aromen nach dunklen und reifen beeren sowie verschiedenen gewürzen, edelhölzer und zartbitterschokolade. am gaumen elegant und rebsorte: tempranillo. trinktemperatur: 16-18°c. verschluss: naturkorken. Anzahl der artikel: 1

Geschmack: Aromatisch Passt zu: Geflügel Herkunft: Spanien Baron de Ley S.A. Baron de Ley Naturkorken

Gereift 18 Monate in neuen französischen Barriques und weitere sechs Monate in großen Eichenfudern. In der Farbe tiefe, intensiv-kirschrote Reflexe. Ein ausdrucksvolles Bouquet mit Aromen von geröstetem Kaffee, Zimt, Nelke und Nuss dabei Anklänge von Zedern- und Muskatnussaromen. Am Gaumen vollmundige Aromen dunkler Beerenfrüchte, Kirsche und samtige Tannine. Mit einem langen harmonischen Abgang.

Geschmack: Aromatisch Passt zu: Geflügel Herkunft: Spanien Baron de Ley S.A. Baron de Ley Naturkorken

Tempranillo Herkunftsland: Spanien Herkunftsregion: Rioja