Barolo Docg Prunotto 0,75 lt.

Prunotto Barolo 2018 - Wein - Antinori

Das Besondere an diesem Wein Barolo – „Italiens großartigster Rotwein“ (Hugh Johnson) – wird aus 100 % Nebbiolo gekeltert. Prunotto wählt dazu Trauben aus den Gemeinden Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga. Die Trauben wurden entrappt und sanft gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Vinifikation wurde der Barolo 24 Monate in französischen und slawonischen Barriques ausgebaut. Eine weitere 12-monatige Reifezeit folgte auf der Flasche. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas kleidet sich Prunottos Barolo in granatroter Robe. Das Bouquet präsentiert ein breites Spektrum von Aromen – Waldbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen fällt sofort die saftige und vollkonzentrierte Struktur auf, unterlegt von körnigen Tanninen, die im Finale gemeinsam mit reifen Beeren- und Schokoladen-Aromen lange ausklingen. Sehr üppig und großzügig dieser Barolo!

18 Monate in Eichenfässern sowie weitere 12 Monate auf der Flasche gereift, entfaltet der Barolo ein fülliges Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und etwas Brombeerlikör. Am Gaumen zeigt er feste aber seidige Tannine, eine kräftige, dennoch zugängliche Statur mit einem Finale von reifen Beeren und Schokolade. Ein üppiger, großzügiger Wein.

Der Prunotto Barolo 2020 überzeugt mit seinem tiefen, granatroten Farbton und einem reichhaltigen Bouquet, das an reife Waldbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen und einen Hauch von Brombeerlikör erinnert. Am Gaumen entfalten sich feste, seidige Tannine, gepaart mit einer kräftigen, aber zugleich zugänglichen Struktur. Das Finale wird von Noten reifer Beeren und Schokolade dominiert. Seine komplexen Aromen von roten Früchten, floralen und würzigen Noten sowie Waldboden machen ihn einzigartig. Der Wein, der 18 Monate in Eichenfässern und weitere 12 Monate auf der Flasche reift, bietet großes Alterungspotenzial. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Prunotto Barolo DOCG 2019 (1 x 0.75L Flasche)

Prunotto Barolo 2011