Babylonstoren Shiraz, WO Simonsberg-Paarl, Western Cape, 2022, Rotwein

Der Babylonstoren Shiraz fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt sogleich den wundervollen Duft von dunklen Früchten, Aromen von schwarzen Johannisbeeren sind besonders präsent. Nuancen von Eiche und weißem Pfeffer verleihen dem Bouquet eine würzige Komponente. Am Gaumen ist der vollmundige Rotwein weich und fein ausbalanciert. Eine intensive Schokoladennote macht den Babylonstoren Shiraz schon für sich allein zu einer Gaumenfreude. Der Rotwein, der achtzehn Monate in französischer Eiche reifte, ist aber auch ein wunderbarer Begleiter zu einem leckeren Steak in einer Pfeffersauce, Entenbrust oder Wild.

Der Babylonstoren Shiraz fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt sogleich den wundervollen Duft von dunklen Früchten, Aromen von schwarzen Johannisbeeren sind besonders präsent. Nuancen von Eiche und weißem Pfeffer verleihen dem Bouquet eine würzige Komponente. Am Gaumen ist der vollmundige Rotwein weich und fein ausbalanciert. Eine intensive Schokoladennote macht den Babylonstoren Shiraz schon für sich allein zu einer Gaumenfreude. Der Rotwein, der achtzehn Monate in französischer Eiche reifte, ist aber auch ein wunderbarer Begleiter zu einem leckeren Steak in einer Pfeffersauce, Entenbrust oder Wild. Weinart: Rotwein Jahrgang: 2022 Trinktemperatur: 16-18°C Säuregehalt: 6.0 g/l Best Before: 2032 Süßegrad: Trocken

In einem dunklen Rubinrot strömt der Babylonstoren Shiraz ins Glas und wickelt jeden Fan der Rebsorte mit seinen dunklen Fruchtnoten um den Finger. Die Nuancen von schwarzen Johannisbeeren werden von Eiche und weißem Pfeffer umspielt. Am Gaumen ist der vollmundige Rotwein fein ausbalanciert und daher schon für sich allein ein Genuss. Der Babylonstoren Shiraz, der achtzehn Monate in französischer Eiche reifte, passt aber auch hervorragend zu Wild oder dunklem Fleisch in einer Pfeffersauce.