Asara The Bell Tower 2016

Im Western Cape von Südafrika entfaltet der „Asara The Bell Tower“ aus dem Jahr 2016 seine beeindruckende Komplexität. Bei Asara Wine Estate reiften die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc für 18 Monate einzeln im Barrique, bevor die besten Fässer ausgewählt wurden. Der Duft des Weins wird von klassischen Aromen wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille geprägt. Am Gaumen überzeugt das Cuvée durch eine reife Tanninstruktur und einen weichen, langanhaltenden Abgang mit Noten von geröstetem Holz. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten.

Der Jahrgang 2019 des Asara The Bell Tower ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Stellenbosch, Südafrika. Dieses klassische Bordeaux-Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc zusammen. Dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren dominieren das Aroma, ergänzt durch eine subtile Vanillenote. Mit einem intensiven, vollmundigen und komplexen Charakter zieht dieser Wein sofort in seinen Bann. Nach einer Reifezeit von achtzehn Monaten im Barrique wurden für den Asara The Bell Tower nur die besten Fässer ausgewählt, was seine besondere Qualität unterstreicht. Die ausgewogene Tanninstruktur und das anhaltende, weiche Finish machen ihn zu einem unvergesslichen Genuss. Seinen Namen verdankt der Wein dem Glockenturm auf dem Weingut, der auch das Logo von Asara ziert. Eine ideale Begleitung zu deftigen Fleischgerichten und würzigem Käse.