Anthonij Rupert Merlot 2018

Mit seinem ausdrucksstarken Charakter überzeugt der Anthonij Rupert Merlot vom ersten Augenblick an. Aromen von Pflaumen und dunklen Kirschen sind im Bouquet sehr präsent und werden von floralen Untertönen umspielt. Würzige Noten und fruchtige dunkle Beeren entfalten sich am Gaumen. Leichte Nuancen von Eiche verleihen dem Anthonij Rupert Merlot seine tolle Struktur. Vollmundig und langanhaltend im Geschmack, verwöhnt der Rotwein den Genießer. Der Anthonij Rupert Merlot reifte 24 Monate in französischer Eiche und ist ein wundervoller Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch oder Pikantem. Aber auch pur sollten Sie den komplexen Rotwein einmal genießen.

VERKOSTUNG: * Farbe: Es ist ein Rotwein mit roter Farbe Kirsche, sehr undurchsichtig und nicht sehr klar. * Nase: Aroma von reifen Früchten Marmelade. Reif schwarze Kirschen mit Aromen von getrockneter Minze. * Mund: Der Geschmack ausgewogen und frisch. Ganzkörper, Tannine runden und Kautable. Ein perfekt ausgewogen roter Mund.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stellenbosch (Western Cape, Südafrika). WEINBERG: Anthonij Rupert. REBSORTE(N): 100% Merlot. AUSBAU: oxidativer und reduktiver: Der AUSBAU:sprozess in zwei Stufen durchgeführt wird. Die erste findet im Holzfass, in Mengen von Sauerstoff in das Innere des Behälters reduziert natürlich die chemische Struktur von vielen der Komponenten des Weines verändern. Das zweite ist, im Inneren der Flasche durchgeführt. Es dringt nicht so gut wie Sauerstoff, mit der Ausnahme für kleine Mengen von Gasen, die durch die Zellen des Korkens gefiltert werden, so Wein Elemente miteinander in ihrer Abwesenheit reagieren. PASST ZU: perfekte Kombination mit Rind, Lamm. Große mit Fischen wie Kabeljau zu nehmen. ALKOHOLGEHALT: 13,5%