Ànima Negra ÀN/2 2022

An-2 2020 - Wein - Ànima Negra Viticultors

Winzer: Ànima Negra Geschmack: trocken Art: Rotwein Rebsorten: Callet: 65%, Manto Negro: 20%, Syrah: 15% Alkoholgehalt: 13.00% vol.

Àn/2 2020 - Wein - Ànima Negra Viticultors

Der AN 2 ist der erfolgreichste und bekannteste Wein von Anima Negra. Er wird aus den wichtigsten einheimischen Rebsorten Callet und Manto Negro, sowie einen kleinen Teil Syrah erschaffen. Er begeistert mit seiner Individualität und Vielschichtigkeit und reifte 12 Monate in jungen französischen (70%) und amerikanischen Eichenfässern. Das bekannteste und beliebteste Gut der Insel Mallorca ist die berühmte Bodega Anima Negra. Im Südosten der Insel werden in Son Burguera von den Starwinzern Pere Obrador und Miquel Ángel Cerdá diese begehrten Anima Negra Weine mit einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie erzeugt. Ob Mallorquiner oder Urlauber, jeder scheint Anima Negra zu kennen und man hat das Gefühl als gehöre ÁN ebenso zur Insel, wie die Kathedrale zu Palma oder der Hafen zu Andratx. Die zwei Winzer gehörten zu den Ersten die auf der Insel mit Weinbau begannen und gründeten das Weingut bereits 1994. Sie legen viel Wert auf einzigartige, charakterstarke Weine, sodass sie die den Anbau der auf der Insel bestehenden, autochthonen Rebsorten Manto Negre, Fogoneu, Premsal Blanc und vor allem Callet erhalten und fördern.

Das Besondere am AN/2 Müsste man nur einen einzigen Wein aus Mallorca verkosten, dann unbedingt den ÀN/2. Das Haus Ànima Negra hat sich mit dieser atemberaubenden Qualität einen Namen gemacht und dem bisher weniger bekannten Weinparadies Mallorca ein Denkmal gesetzt. Und das zu einem mehr als fairen Preis! Allein der Aufwand zeugt von großer Handwerkskunst: Mehr als 80 % der Cuvée werden aus den autochthonen Rebsorten Callet und Manto Negro sowie Fogoneu gewonnen, hinzu kommen 15 % Syrah. Die Gärung mit weinbergseigenen Hefen findet im Edelstahltank statt, mit einer bis zu 20 tägigen Mazeration. Der Wein verbringt schließlich 13 Monate in Barriques aus französischer bzw. amerikanischer Eiche. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer dichten rubingranatroten Robe. Das Bouquet duftet herrlich nach reifen Pflaumen, Nougatcrème und schwarzer Kirsche sowie mediterranen Gewürzen. Am Gaumen ist der ÀN/2 elegant, seidig, sehr strukturiert und von beeindruckender Kraft, mit samtigem Tanninkleid und einer sehr aparten Weinsäure. Im langen Finale treten nochmals die Kirschfrüchte in die Sinne. Sehr gelungen.

Ànima Negra Àn/2 2020 - Wein - Ànima Negra Viticultors

Fruchtiger Duft mit zartem Holz, elegante Struktur. Im Geschmack rote Früchte. Bewertung: Jahrgang 2010 = 92 Parker Punkte Traube: 65 % Callet, 20 % Manto Negro- fogoneu und 15 % Syrah