Alphonse Mellot : Génération XIX 2014

Produktbeschreibung

Génération XIX 2014 Sancerre Rotwein von Alphonse Mellot - Weinbeschreibung und Tipps zur Verkostung Verkostung Robe Die Robe besticht durch ihren rubinroten Farbton. Nase Die Nase offenbart ein schönes fruchtiges Aromengerüst mit Düften von Brombeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen. Gaumen Kraftvoll und mit einer schönen Frische vereint der Mund fruchtige und würzige Aromen (rosa Pfeffer) sowie Vanille und Zimt. Food-Pairing und Wein Pochierte Eier, Frikassee mit Pilzen, Rehfilet mit Sauce Grand Veneur, Rindersteak oder auch ein Dessert wie Mousse au Chocolat aus schwarzer Schokolade passen ideal zu diesem Rotwein aus dem Loire-Tal. Ein lebendiger, reichhaltiger Rotwein von der Loire Das Weingut Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot in Sancerre das Familienhaus, das seitdem vom Vater auf den Sohn weiter ausgebaut wird. Bereits seit dem 16. Jahrhundert wird die Familie Mellot in den lokalen Archiven als anerkannte Winzer und Weinhändler erwähnt. Als Anekdote sei erwä