Acústic Celler Ritme Priorat DOCa Rotwein Wein trocken Spanien I Visando Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Das ist selbst in der sich dynamisch verändernden Weinwelt Spaniens ungewöhnlich, denn dies ist ein absolut junges Weingut (erste Lese 2005), welches mit dem Startschuss in der Elite der Nation angekommen ist. Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der "Alten" die Gegenwart geradezu beleben. AUSBAU: von alten Rebstöcken; Reifung in französischer Eiche für 10 Monate. AROMA: Mustergültiger Terroirwein von sehr alten Rebstöcken. In der Nase viel Würze, Kirsche und rote Früchte, ein wenig Kardamom sowie Amarenakirsche. BEURTEILUNG: Am Gaumen ordentlich Druck, ohne dabei schwer zu wirken, mineralische Spuren verweben sich mit reifen Früchten, Bitterschokolade, Veilchen und sanften Holzspuren. Feine Tanninstruktur, Kraft und Eleganz vereinend. Auch im Finish omnipräsent und raffiniert. Perfekte Balance und Reintönigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG: gegrilltes Fleisch, Entenbrust, Pinchos murenos und gegrillte Chorizo; auch Pata Negra und Iberica Pluma Bellota.