Acústic Celler Plaer Priorat DOCa Rotwein Wein trocken Spanien I Visando Paket (3 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Das ist selbst in der sich dynamisch verändernden Weinwelt Spaniens ungewöhnlich, denn dies ist ein absolut junges Weingut (erste Lese 2005), welches mit dem Startschuss in der Elite der Nation angekommen ist. Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der "Alten" die Gegenwart geradezu beleben. AUSBAU: von alten Rebstöcken; Reifung in französischer Eiche für 12 Monate. AROMA: Unzählige Aromen in der Nase, rote Früchte, süße Gewürze, Bitterschokolade, Kaffee, Toffee und weitere Röstnoten. BEURTEILUNG: Am Gaumen hüllen feine Gerbstoffe wieder Fruchtspuren ein, innere Dichte vermählt sich mit spürbarer Mineralität. Trotz muskulösem Körper transportiert der Wein differenzierte Frische und Kühle in der Textur. Morbide und ätherisch. Ein Meisterwerk! SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, Pata Negra, würzige Wurstwaren.