4kilos Vinícola Gallinas y Focas 2019

von 4 Kilos vinícola S.L.

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Produktbeschreibung

"Im Jahre 2006 gründeten Sergio Caballero und Francesc Grimalt das Weingut 4kilos Vinícola. Als Musiker und Önologe bilden die beiden Weinenthusiasten ein perfektes Team, welches Genuss und Kunst zu vereinen weiß. Der 4kilos Vinícola Gallinas y Focas kommt als reinsortiger Rotwein aus der heimischen Rebe Manto Negro ins Glas und spiegelt die Natur Mallorcas wie kaum ein anderer."

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Gallinas & Focas ist aus der Zusammenarbeit der Bodega 4Kilos vinícola und amadip.esment hervorgegangen, einem Projekt für Menschen mit geistigem Handicap. Die Mitglieder von amadip.esment sind die Protagonisten im gesamten Prozess der Entstehung des Weins, vom Rebschnitt bis zur Etikettgestaltung. Auf die Frage, warum sie den Wein Gallinas & Focas, also Hühner und Robben, tauften, antworteten die Weinmacher: »Die Hühner vergnügen sich und die Robben applaudieren«. Dem ist eigentlich nichts mehr hinzuzufügen. Die kirschrote Farbe im Glas suggeriert schon den intensiven Duft von Himbeeren, Brombeeren und Schattenmorellen, gewürzt mit mediterranen Kräutern, Lakritz und Anis. Im Mund trifft kühle Beerenfrucht auf erstaunliche Mundfülle und abgerundete Tannine. Mit Gallinas & Focas begegnet soziales Engagement der Spitze der mallorquinischen Weinklasse.

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