Guigal La Turque, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2017, Rotwein

Der Guigal La Turque aus dem Jahrgang 2017 spiegelt die hohe Kunst von E. Guigal wider. In der nördlichen Rhône, auf der Côte Rôtie AOP, wachsen die Reben auf der 0,95 Hektar kleinen Parzelle der Côte Brune. Dieser Rotwein, ein Blend aus 93% Syrah und 7% Viognier, fasziniert mit einer dichten, satten purpurnen Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von blauen Beeren und Himbeeren, begleitet von weichen, staubigen Tanninen. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzen Beeren, geräuchertem Fleisch, dunkler Schokolade und Graphit. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Der Guigal La Turque 2012 aus der Appellation Côte Rôtie AOP ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der die Essenz der nördlichen Rhône widerspiegelt. Diese Kreation der Domaine Guigal vereint die einzigartigen Terroirs der Côte Brune und Côte Blonde. Im Bouquet entfaltet er intensive Aromen von Kirschen, Brombeeren und Rauch, gepaart mit rauchigen Kräutern und Pfeffer. Bordeaux-ähnliche Nuancen von Bleistift und Graphit verbinden sich harmonisch mit Oliven und reifen dunklen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig mit einem markanten Barbecue-Charakter, ergänzt durch Noten von Wald und gerösteten Kräutern. Der vierjährige Ausbau in neuem Eichenholz verleiht ihm zusätzliche Komplexität, was ihn zu einem exzellenten Begleiter für kräftige Fleischgerichte macht.