2012 Catena Cabernet Sauvignon Mendoza

VERKOSTUNG: * Farbe: deep purple rot, rubin Highlights * Nase: fruchtige Aromen, reife schwarze Früchte, Pfeffer, Tabak und Leder. * Mund: fruchtig, schwarze Früchte, Cassis, frisch, gut integrierte Holz, saftig, weich, eingebundene Tannine und gut strukturiert.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mendoza. REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon 100%. PASST ZU: Eintöpfe, mariniertes Fleisch, Wurst, gegrilltes Hähnchen, Pasta mit Bolognese-Sauce und gegrilltem Gemüse. SERVIERTEMPERATUR: 15-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%

VERKOSTUNG: * Farbe: Es hat eine tiefe purpurrote Farbe mit rubin Highlights. * Nase: Die Nase von reifen roten Früchten mit Noten von süßen Gewürzen und Schnupftabak. * Mund: Der Geschmack ein Wein mit ausgeprägten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis und ein leichten linken Zeder und Kaffee. Das Ende ist süß und glatt.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mendoza, Argentinien.WEINBERG: Bodega Catena Zapata. REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon. AUSBAU: es wird in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch 5 bis 7 Monate alt. HERSTELLUNG: Ein Tag Kaltmazeration, 8 bis 12 Tage nach der Gärung. Bis 2 Tage nach der Gärung. durchschnittliche Fermentationstemperatur 29ºC. Die Anhebung 5 bis 7 Monate in Französisch und amerikanische Eiche. PASST ZU: Alamos Cabernet Sauvignon ist ideal für Pasta-Saucen mit schweren durchnässt begleiten panierte Creole bis mäßig, gehackt reichlich, Käseplatten und verschiedene Sorten von Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%