Weingut Josef Leitz EINS-ZWEI-DRY Pinot Noir Rosé QbA 2015 trocken (3 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Der Großteil der Trauben für den EINS-ZWEI-DRY ROSÉ stammt aus dem mittleren Rheingau, maßgeblich aus den Weinbergen in Geisenheim, Oestrich- Winkel, Hattenheim und Erbach. Die hier vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Loess - Lehmböden zusammen. Die Trauben werden gegen Mitte/Ende September gelesen und direkt behutsam abgepresst. Man verzichtet bewusst auf eine Maischestandzeit bei den Rosé-Weinen, die direkte Pressung bringt genügend Inhaltsstoffe um einen sehr ansprechenden, frischen Wein zu schaffen. Es handelt sich bei dem EINS- ZWEI-DRY ROSÉ um einen 100%igen Spätburgunder, der über 2 Monate im Edelstahl trocken vergoren wurde. In der Nase sehr ansprechende Noten von hellen Beeren sowie ein Hauch weißer Schokolade; im Mund sehr rund und frisch mit einem stimmigen Fruchtbouquet. Servierempfehlung: zu mild geräuchertem Schinken, Lachs, gegrilltem Geflügel oder zu sommerlichen Salaten fruchtig, frisch, feiner Schmelz