St. Pauls Lagrein Rosé Alto Adige klassisch DOC Südtiroler Roséwein Wein trocken Inkl FeinWert E-Book (6 Flaschen)

Produktbeschreibung

Story: Sütirol hat eine lange Tradition in dem Ausbau seiner Weiss – und Rotweine in Norditalien. Es ist Kleinod mit kleineren und größeren Parzellen mit vielseitigen Gesteinsstrukturen, die diesen Weinen ihren ganz besonderen Charakter verleihen. AUSBAU: Kurze Mazeration auf den Schalen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, im Inox (spezieller Edelstahl-Tank) anschließende Reife für 5 Monate auf der Feinhefe, kein biologischer Säureabbau. AROMA: ausgeprägte Himbeeraromen, Veilchennoten, typische Aromatik der Weichselkirsche BEURTEILUNG: leichter, beschwingter Körper, blumig, aromatisch, frisch SERVIEREMPFEHLUNG: klassischer Sommerwein, weisses Fleisch, kräftige Vorspeisen, Oliven, Tapas , geräucherter Fisch.