Montecillo Rose DOC (1 x 0,75l) - Aromatischer Roséwein aus der Region Rioja in Spanien

Montecillo Rosado 2021 - Wein - Bodegas Montecillo

Roségenuss von der ersten Adresse der Rioja Alta Dieser Roséwein stellt perfekt abgestimmte, fruchtig-frische Cuvée dar. Die feinen, einzigartigen und wunderbar frischen Aromen sorgen für einen unvergesslichen Geschmackseindruck.Für den Montecillo Rosé wurden die qualitativ hochwertigsten Tempranillo- und Garnacha Trauben geerntet und unter kühlen Bedingungen verarbeitet. Ergebnis ist ein leuchtender, zartrosa Wein, der mit fruchtigen Noten von roten Beeren und Kirschen überzeugt. Durch die gut erhaltene Säure und die Cremigkeit entsteht ein voller, langanhaltender Geschmackseindruck auf der Zunge und eine Frische am Gaumen.Dieser Rosé ist gut eingekühlt ein unbeschreiblicher Genuss, der im Zusammenspiel mit sommerlichen Salaten, hellem, gegrilltem Fleisch oder Antipasti sein volles Geschmackspotential entfaltet. Aber auch solo kann sich der fruchtige Tropfen schmecken lassen. So empfand auch der »Feinschmecker« und zeichnete ihn 2019 als Best Buy Rosé aus.

Ein frischer Traum in Rosé Der Montecillo Rosé besteht zu 80% aus Tempranillo- und zu 20% Garnacha-Trauben. Um die hohe Qualität und die Frische der Trauben zu bewahren, wird in den frühen Morgenstunden gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird unter gekühlten Bedingungen gepresst und anschließend im Edelstahl vergoren. Hierbei wird nach der malolaktischen Gärung vorgegangen. Anschließend lagert der Wein 2 Monate unter kontinuierlicher Bâtonnage auf der Feinhefe, um die charakteristische Cremigkeit und herausragende Frische zu erzeugen.Der Montecillo Rosé erstrahlt klar, hellrosa mit lilanen Reflexen im Glas. In Duft finden wir elegante Noten von frischen Erdbeeren und Rosenblüten. Die gut eingebundene Säure umspielt die Zunge und sorgt für einen langanhaltenden, frischen Eindruck und genussvollen Nachgeschmack. Mit diesen hervorragenden Eigenschaften konnte der Montecillo nicht zuletzt auch den »Feinschmecker« überzeugen, der ihn als Best Buy unter den Rosés auszeichnete.Dieser Rosé ist gut gekühlt ein exquisiter Genuss zu Pasta und sommerlichen Salaten ebenso wie zu Fisch auf Gemüsebett und mediterranen Vorspeisen.

Der Wein präsentiert sich in einem klaren, hellen Rosé mit einem zarten, pinken Schimmer, der seine Frische und Jugendlichkeit widerspiegelt. Frische Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten. Fruchtig, frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem leichten, erfrischenden Abgang. Der Wein entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 8–10°C, wodurch die Aromen und die Frische optimal zur Geltung kommen. Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Tapas oder Meeresfrüchten.