Gérard Bertrand Château Sauvageonne La Villa Roséwein | Grenache/Mourvèdre/Vermentino/Viognier | AOP Languedoc Sec | Mit Holzkiste (6 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Eine sechsmonatige Gärung und Reifung in neuen französischen Eichenfässern bringt Cremigkeit und Struktur mit sich. Eine einzigartige Assemblage, die aus einer Co-Fermentation zwischen Grenache, Vermentino und Viognier hervorgegangen ist. Ähnelt eher einem Weißwein als einem Rosé. Noten von zerdrückten Erdbeeren, süßen Gewürzen, sehr blumige Noten von Veilchen und Weißdorn. Der Wein ist sehr kräftig und großzügig, mit einer samtigen Struktur und einer belebenden Frische. Der Wein ist auf Spannung aufgebaut und von einer strahlenden Salzigkeit geprägt. Bei 12-13 °C zu warmen und herzhaften Vorspeisen, Fisch, Geflügel und Frischkäse genießen.