Bodegas Castano Casa Carmela Semi-Dulce Rosado Jg. 2022

Castaño zeigt einmal mehr sein Können mit dem Castaño Casa Carmela Rosado 2023 aus der Region Yecla DOP in Murcia. Der halbtrockene Rosé begeistert im Glas mit einem klaren, hellen Rosaton. In der Nase dominieren ausdrucksstarke Aromen von frischen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, begleitet von floralen Noten und einer leichten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen. Die lebendige Säure und der fruchtige Nachklang sorgen für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Ein passender Begleiter zu mediterranen Reisgerichten, Risotto und Blaufisch. Perfekt für Sonnentage.

Dieser Monastrell mit halbtrockenem Ausbau aus dem Südosten Spanien wird alle begeistern, die es ein wenig lieblicher mögen. Im Glas leuchtet er in einem hellen Erdbeerrot und verströmt seine satten Beerenaromen. „Casa Carmela“ wurde übrigens nach dem alten Steinhüttchen auf dem Weinberg benannt, in dem ehemals die Arbeiter und auch Esel nach getaner, harter Arbeit auf dem Feld, Unterschlupf fanden. Schön fruchtig .

Trinktemperatur: 12-14°C Rebsorte: Monastrell Charakteristik: Ein zarter Rosee, reich an Aromen und einer heraussragenden fruchtigen Saftigkeit. Empfehlung: Zu Schokolade und Desserts mit eben solcher, Edelschimmelkäse und für alle, die es lieblicher mögen.