Backsberg Rosé Roséwein Wein lieblich Südafrika I FeinWert Paket (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: 1916 gegründet, wird Backsberg Estate mit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich für die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. AUSBAU: Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 15°C. Lagerung in Stahltanks, der Wein kommt nach Füllung frisch auf den Markt. AROMA: Aromen von Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. BEURTEILUNG: Im Geschmack dominieren dann eher süße Brombeeren und Erdbeeren. Wie ein abgerundeter Früchtecocktail! SERVIEREMPFEHLUNG: Bei ca. 6-8°C ein guter Begleiter zu indischer und thailändischer Küche. Direkt nach dem Öffnen genießen.