J.Bally- brut de fût – 2004 – 53.7% - 70cl

Produktbeschreibung

Verkostungsnote vom Produzenten zur Verfügung gestellt: Nase: warm, aber nicht aggressiv für ein grobes Fässer. Markierte Röstnotizen, insbesondere Kaffee, dominieren auf denen von mazerierten Früchten wie Pflaumen- und Kernenfrüchten sowie Gewürzen, insbesondere Muskatnuss. Mund: Ein offenes Holz, das eine schöne Struktur verleiht. Die Tannine beschichten den ganzen Mund, wo das Holz die Vorderseite nimmt. Eine schöne Länge zeigt allmählich würzige Noten und leichte Nüsse, die den Aromen von gegrillten Früchten mit Kernen, Unterholz (Farn, Kästchen) und mazerierten Früchten (Pflaume) Platz machen.