Domaine Stentz Crémant d'Alsace AOP Brut Bio Schaumwein Frankreich Inkl. FeinWert E-Book (6 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: In den 1970er-Jahren durfte André die Verantwortung für die Familienweinberge übernehmen. Sofort begann er mit der Umstellung auf biologische Methoden, seit 1984 ist sein Betrieb offiziell zertifiziert. Die Weinberge, teils Grand-Cru-Lagen, liegen in den vier Gemeinden Wettolsheim, Wintzenheim, Eguisheim und Mittelwihr. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. AUSBAU: 80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet André für diesen feinen Crémant. Er lässt die Trauben vergleichsweise lang ausreifen für ein angenehm mildes Säurespiel. Die ausgedehnte Flaschengärung auf der Hefe schenkt Eleganz. BEURTEILUNG: Feines, intensives Mousseux mit gelben Reflexen. In der Nase fein fruchtig und blumig. Ein geschmeidiger, gut ausgewogener Crémant aus Pinot Blanc- (80%) und Chardonnay-Trauben. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C