Cà Del Bosco Cuvée Prestige 46. Edition, Franciacorta DOCG, Schaumwein Extra Brut, Franciacorta Extra Brut, Schaumwein nach klassischer Methode, 13% vol, 750 ml

Produktbeschreibung

Anmerkungen: Strohgelbe Farbe mit feiner, reichlicher und anhaltender Perlage. Das aromatische Bouquet drückt duftende Noten von Pfirsich, Apfel, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Mandeln aus, Empfindungen, die sich am Gaumen zusammen mit lebendiger Frische und bedeutendem Ausdrucksreichtum wiederfinden. Der elegante und ausgewogene Abgang offenbart dann schmackhafte, herzhafte Töne. Paarungen: Franciacorta-Schaumwein zu Eiern und herzhaften Kuchen, Fischgerichten wie Tatar, gedünstetem Fisch und Schalentieren, Risotto mit Meeresfrüchten und Fischvorspeisen. Format: Schaumwein Ca del Bosco, mit Chardonnay 79,5 %, Pinot Bianco 1,5 % und Pinot Noir 19 %. 750 ml Flasche. Empfehlungen: Ca del Bosco Franciacorta, perfekt zum sofortigen Trinken. Bei einer Temperatur von 8-10° servieren. Verwenden Sie eine Ballonflöte als Glas, ideal für Schaumweine nach der Champenoise-Methode. Keller: Alles begann im Jahr 1964, als Annamaria Clementi Zanella Ca del Bosco kaufte, zwei Hektar in einem dichten Wald. Von da an begann der Weinanbau und 1972 wurde der erste weiße Pinot di Franciacorta geboren. Das Jahr 1976 war wichtig, als die Schaumweine von Ca del Bosco geboren wurden. Seitdem hat die Geschichte dieses Weinguts nie aufgehört, und heute führt Maurizio das Unternehmen weiter, wobei er sich stets von seiner Mutter Annamaria inspirieren lässt.