Dingle Single Malt Irish Whiskey I Triple Distilled I 46,3% Vol. I 700 ml I in Geschenkbox I Geschmack von Karamell und feiner Eichenwürze

Tasting Notes: Gartenobst und cremiges Karamell harmonieren wunderbar und werden von feiner Eichenwürze gekonnt ergänzt. Süße Rosinen und Vanillepudding liegen über allem. First Fill PX Sherry und Bourbon Barrels verleihen diesem Dingle seine köstlichen Aromen. Gleich bestellen und genießen! Gute Trinkstärke: Bei vollmundigen 46,3% Vol. abgefüllt. Dreifach destilliert: Nach traditionell irischem Handwerk. Nicht rauchig: Typisch für Irland entsteht Dingle ohne Torfmalz.

Die Dingle Distillery wurde 2012 von Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley in der malerischen Küstenstadt Dingle im Südwesten Irlands gegründet. Als erste unabhängige Brennerei Irlands seit über 100 Jahren hat sich die Dingle Distillery zum Ziel gesetzt, handwerklich hergestellte Spirituosen von höchster Qualität zu produzieren. Mit Leidenschaft, Hingabe und traditionellen Methoden entstehen hier einzigartige Whiskeys, Gins und Vodkas, die den Charakter der rauen Landschaft Dingles widerspiegeln. Der Dingle Single Malt Whiskey wird aus gemälzter Gerste hergestellt und in kupfernen Pot Stills dreifach destilliert. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und PX-Sherryfässern, die dem Whiskey seine komplexen Aromen verleihen. Durch die Lagerung in der salzigen Meeresluft und dem feuchten Klima Dingles entwickelt der Whiskey seinen unverwechselbaren Charakter. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die lange Reifezeit tragen zur Geschmacksvielfalt und

Lang erwartet – DER Dingle Single Malt Die Dingle Destillerie im westlichen Irland, genauer am westlichsten Stück Land Europas, nahm im November 2012 ihren Betrieb auf und war damit nach Jahrzehnten die allererste Whiskey Brennerei, die in Irland eröffnete. Die Destillerie ist klein, mit drei kupfernen Pot Stills wird Single Pot Still Whiskeys und Single Malt Whiskey produziert, mit einer vierten Brennblase entstehen Wodka und Gin. Mit dem „Dingle Single Malt Irish Whiskey Matured In Bourbon And Sherry Casks“ betritt der lange erwartete, erste Core Single Malt der Brennerei die Bühne. Entstanden ist er aus einer Mischung ec-Bourbon- (39 %) und ex-Pedro Ximénez Sherry-Fass (61 %) gelagertem Irish Single Malt Whiskey. Abgefüllt wie üblich weder kühlfiltriert noch gefärbt. Leuchtend rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase frisch und Zitrus-fruchtig mit gehackter Minze und süßem Birnenkompott. Am Gaumen dann zeigt er sich weich und fruchtig-würzig mit karamellisierten Apfelspalten und saftigen Rosinen dazu, vermischt mit fein-würziger Vanille, die den „Dingle Single Malt Irish Whiskey Matured In Bourbon And Sherry Casks“ in einen anhaltenden, Honig-süßen und rund würzigen Abgang begleitet. Geruch: frisch, Zitrus-fruchtig, gehackte Minze, süßes Birnenkompott Geschmack: weich, fruchtig-würzig, karamellisierte Apfelspalten, saftige Rosinen, fein-würzige Vanille Abgang: anhaltend, Honig-süß, rund, würzig