Togouchi Premium Japanese Blended Whisky (40 % Vol., 0,7 Liter)

Der Toguchi Premium ist ein Blend aus einem 8-jährigem schottischen Malt und einem kanadischen Grain Whisky. Nach deren Vermählung reifte der Togouchi Premium weitere 5 Jahre in spanischen Sherry-Fässern in Japan. Hier wurde der Blend in nicht mehr genutzten Eisenbahntunneln gelagert anstatt der üblichen Lagerhäuser. Am ende entstand ein fruchtiger und süßer japanischer Blend Whisky. Das ungewöhnliche an diesem Blend ist, dass er nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert ist! Die Chugoku Jozo Destillerie wurde 1918 gegründet und stellt neben dem Whisky Togouchi noch Sake, Shochu, Hon-Miri und Likör her. Die Whiskyproduktion der Destillerie begann im Jahr 1990. Chugoku Jozo lässt die Whiskys nicht in traditionellen Lagerhäusern heranreifen, sondern in einem tunnelähnlichen Stollen im Herzen der Bergregion von Nishi Chugoku Sanchi. Dieser Stollen wurde in den 70-er Jahre erbaut, ist 361 Meter lang und war damals als neue Linie für Eisenbahnen bestimmt. Hinsichtlich Temperatur,

Aus 100 % Gerste hergestellt. Togouchi Premium wird aus in Japan angebauter, gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt. In Bourbonfässern gereift, offenbart Togouchi Premium ein fruchtiges und holziges Profil mit Noten von Vanille, Walnuss und Marzipan. Ein 100 % japanischer Whisky: Togouchi-Whiskys werden in der Sakurao-Brennerei in der Nähe des Seto-Binnenmeeres vollständig destilliert, gereift, geblended und abgefüllt. Eine der wenigen Brennereien in Japan, die Malt- und Grain-Whisky herstellt. Ein besonderer Lagerort: Togouchi-Whiskys reifen in einem alten Eisenbahntunnel 70 km von der Brennerei entfernt, wo die Alterungsbedingungen perfekt überwacht werden können. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die kühle Temperatur begrenzen den Einfluss des Holzes auf den Whisky und führen zu einem leichten und eleganten Whisky mit klarer Farbe, dem wahren Merkmal der Togouchi-Whiskys. Dieser japanische Whisky wird von einem Team lokaler Experten in der Sakurao Distillery hergestellt und streng überwacht. Diese verfügen über mehrere Jahrzehnte an Fachwissen und spiegeln Leidenschaft für Whsiky wider. In einer ikonischen Flasche. Togouchi-Whiskys werden in besondere Flaschen abgefüllt, um der japanischen Handwerkskunst Tribut zu zollen.

WEINPROBE: * Farbe: Gold, helles Stroh * Geruch: süße Aromen von Kokosnuss, Karamell, Ananas * Geschmack: leichte Textur, süße und fruchtige Aromen, minzige Noten und leicht würziger Abgang, VanilleHERSTELLER: Chugoku Jozo LAND: Japan PRODUKTIONSDETAILS: Mischung aus gealtertem Whisky 8 Jahre in Eichenfässern ALKOHOL: 40%