Speyburn Hopkins Reserve Non-Chill-Filtered -GB- Single Malt Whisky (1 x 1.0 l)

Ein Speysider mit Rauch-Aromen Dieser feine Tropfen stammt aus der malerischen Speyburn Destillerie. Entworfen von Charles C. Doig, ließ sie John Hopkins 1897 in der Nähe des kleinen Ort Rothes am Flüsschen Granty Burn errichten. 2018 für den Reisehandel erschienen, ist diese „Speyburn Hopkins Reserve“ eine Hommage an ebenjenen John Hopkins, den Gründer von Speyburn. Diese Single Malt Abfüllung lagerte in ex-Bourbon-Fässern, die vorher zu Teilen für die Lagerung von rauchigem Whisky verwendet worden waren. Hell Bernstein golden im Glas, begegnet er der Nase sauber und klar, mit Eichenholz und Vanille, reife Birnen und brotige Noten runden das Bouquet ab, über dem ein feiner Hauch Rauchigkeit schwebt. Am Gaumen dann zeigt er sich Zitrus-frisch und fein rauchig, darunter liegen üppige Vanille-Aromen und rundes Eichenholz, die diesen „Speyburn Hopkins Reserve“ in einen trockenen, Zitrus-frischen und fein rauchigen Abgang entlassen. Geruch: sauber, klar, Eichenholz, Vanille, reife Birnen, brotige Noten, etwas Rauch Geschmack: Zitrus-frisch, fein rauchig, üppige Vanille-Aromen, rundes Eichenholz Abgang: trocken, Zitrus-frisch, fein rauchig