Nc'nean | Organic Single Malt Whisky | Cask Strength | Noten von reife Früchte | 59,6% vol. | 700ml

Tasting Notes: Noten von süßer Zitronencreme, helle reife Früchte wie Pfirsich und Aprikose sowie Roggenbrot mit Kräutergewürzen in ausgeprägter Form. Die frauengeführte Vorreiter-Brennerei hat in Sachen nachhaltige Whiskyproduktion bereits beeindruckende Spuren hinterlassen. Sie baut für die Herstellung ausschließlich auf erneuerbare Energien und brennt ihren Organic Single Malt auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste. Jetzt setzt Nc’nean einen neuen Meilenstein: Die Pionier*innen füllten den Bio-Whisky der Core Range erstmals in Fassstärke ab – und zwar exklusiv für die starke Fan-Basis in Deutschland. Fasstyp: STR Red Wine Casks, Bourbon Casks, Oloroso Sherry Casks

Kraftpaket voller Aromen Der Nc'Nean Organic Single Malt Whisky - Cask Strength - Batch CS/GD06, destilliert aus 100% schottischer Bio-Gerste, ist ein bemerkenswerter Ausdruck schottischer Brennkunst. Dieser Whisky zeichnet sich durch seine unverdünnte Fassstärke von 59,6% Vol. aus und verzichtet auf Kühlfiltration und Farbstoffe, was seine natürlichen Aromen unterstreicht. Er reifte in einer einzigartigen Fasskombination aus STR Red Wine Casks, Bourbon- und Oloroso Sherryfässern, die eine unvergleichliche Entfaltung von Aromen ermöglicht. In der Nase präsentiert sich der Whisky mit einem lebendigen Bouquet von Zitronen und hellen, reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von einer subtilen Kräuternote. Geschmacklich überzeugt der Whisky mit seiner Ausgewogenheit. Süße und spritzige Fruchtnoten sind harmonisch mit Anklängen von salzigem Karamell verwoben. Eine charakteristische Würzigkeit, die an Roggenbrot und Kräutergewürze erinnert, verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Eine dezente Pfeffernote und Eichenaromen runden das Geschmacksprofil ab und begleiten in einen langanhaltenden Abgang, geprägt von einer fortwährenden Fruchtigkeit mit Akzenten von Apfel und Pfirsich, gepaart mit einer anhaltenden Würze. Dieser Whisky ist ein wahrer Genuss für Kenner, der die Tradition und Innovation der schottischen Whiskyherstellung in sich vereint. Geruch: Frisches aromatisches Bouquet, fruchtig mit Aprikose und Pfirsich, spritzige Zitrusaromen, Kräuternoten, holzig würzige Noten von Sandelholz und Muskat Geschmack: Süße Fruchtnoten, reichhaltig salziges Karamell, herzhaftes Roggenbrot, pikante Note weißer Pfeffer, vielschichtige Eichen- und würzige Kräuteraromen Abgang: Lang anhaltend, beeindruckend fruchtige Apfel- und Pfirsichnoten mit Kräuterwürze