Knob Creek Rye Whiskey (50 % Vol., 0,7 Liter)

Dieser Roggenwhisky aus den USA ist weich und würzig. Er wird nur in kleinen Mengen produziert, wie es bei der nach einem Fluss benannten Knob Creek Destillerie aus Kentucky üblich ist. Das Aroma erinnert an Gewürze, Roggen und Eiche. Im Geschmack kommen noch Vanille-Noten hinzu, während der warme Abgang wiederum würzig ist. Der preisgekrönte Whisky ist ein moderner Klassiker und wird am besten pur genossen.

Kräftige Roggenwürze Die Reifung des Knob Creek Rye erfolgte nach der Destillation in neuen stark ausgeflammten Fässern aus amerikanischer Eiche. Wie lange dieser Prozess andauerte ist allerdings nicht bekannt. Im Gegensatz zu seinem Bourbon-Bruder wird der Rye Whiskey mit Non Age Statement – also ohne Altersangabe – angeboten. Durch die Ruhezeit erhielt der Knob Creek Rye nicht nur eine strahlend goldgelbe Farbe, sondern er übernahm auch die herrlichen Aromen des Fasses. Deutlich wird dies wenn man ihn in ein Glas schenkt. Sofort kann man die akzentuierte Würzigkeit des Roggens riechen, die sich mit süßer Vanille und einer holzigen Note verbindet. Dem schließt sich ein vielschichtiger Geschmack an, der wieder mit einer dominanten Würze und zartem Eichenholz durchzogen ist. Vor allem fällt auf wie harmonisch die Intensität des Roggens in einen kraftvollen, aber dennoch geschmeidig-weichen Körper eingebunden ist. Grüne Kräuter unterstreichen zusätzlich die tolle Aromatik des Rye Whiskeys. Leicht trocken beginnt das Finish und bietet genau das, was man nach dem eindrucksvollen Geschmack erwarten darf: es verwöhnt noch überaus lang mit einer gehörigen Portion Roggen-Würze mit einem Touch Vanille. Geruch: würzig, Vanille und Holz Geschmack: vielschichtiger, würzig, zartes Eichenholz, harmonisch, kraftvoller und geschmeidig-weicher Körper, grüne Kräuter Abgang: trocken, lang anhaltend, Roggen-Würze, etwas Vanille Auszeichnungen: Doppel-Gold auf der San Francisco World Spirits Competition 2012, 2013 Doppel-Gold auf der Denver International Spirits Competition, 2013

Knob Creek Rye wird in kleinen Chargen aus Roggen hergestellt und mit viel Geduld in stark ausgebrannten Fässern gereift. Einzigartig würzig und sanft im Geschmack, verleiht dieser Straight Rye Whiskey Ihren Cocktails einen unwiderstehlichen Geschmack. Kenner und Liebhaber schätzen Knob Creek wegen seines Aromas und der unverwechselbaren, ikonischen Verpackung.