Glenrothes Makers Cut Whisky Soleo Collection (48,8 % Vol., 0,7 Liter)

VERKOSTUNG: * Farbe: Bernstein Ton ohne seine Transparenz und Sauberkeit zu vernachlässigen, die trotz ihrer leichten Textur Ähnlichkeit mit Honig geben. * Geruch: Aroma-Harz, mit Noten von kandierten Fruchtschalen und einem Hintergrund von frischen Eichen und Kiefern. * Geschmack: Tief und reich, leicht süß und gewürzt mit Gewürzen, darunter Vanille und kandierten Orangenschalen zusammen mit seiner Cremigkeit des perfekte Paar macht. Sein Ende ist sauber und in den Noten von Orange, diesmal begleitet von Muskat hervorgehoben.DIREKTOR: Glenrothes.LAND: Schottland. HERSTELLUNG: Gereifter nur in Erstbefüllung Fässern aus Eiche und gewürzt mit Sherry. ALKOHOL: 48,8%

Kraft- und gehaltvoll Die Glenrothes Brennerei liegt am Rand des Örtchens Rothes am Burn of Rothes in der Grafschaft Moray und damit in der Whisky-Region Speyside. Das Wasser kommt aus der Ardcanny und der Brucehill Quelle, das Malz stammt aus der nicht weit entfernt gelegenen Tamdhu Destillerie. Seit 2010 in den kundigen Händen des Wein- und Spirituosen-Händlers „Berry Bros. & Rudd“, gab man im Jahr 2017 Glenrothes wieder zurück an die „Edrington Group“. Einhergehend mit diesem Besitzerwechsel veränderte sich auch das Kernportfolio. Man kehrte ab von der seit 1993 etablierten Praxis der Jahrgangsabfüllungen und entschied sich, von nun an Whiskies in einem bestimmten Alter abzufüllen, um sie mit einer Altersangabe versehen zu können. Das neue, sechs Whiskies umfassende Sortiment trägt den Namen „The Soleo Collection“ und erinnert damit an das sogenannte Soleo-Verfahren, mit dem im spanischen Jerez Trauben getrocknet werden, die z.B. zu Pedro Xiémenez-Sherry weiterverarbeitet werden sollen. Der „The Glenrothes Whisky Maker’s Cut“ ist der einzige der Reihe, der keine Altersangabe trägt. Er lagerte ausschließlich in sogenannten „First Fill Sherry Seasoned Casks“ und wurde ungefärbt mit kräftigen 48,8 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt. Kräftig Bernstein-farben, begegnet er der Nase kräftig fruchtig und gleichzeitig süß, mit Noten von Trockenobst und frischem Eichenholz. Am Gaumen dann zeigt er sich satt fruchtig-würzig, mit Orangen- und Zitrus-Schalen, dazu mischen sich Harz-Aromen begleitet von Vanille, die diesen „The Glenrothes Whisky Maker’s Cut“ in einen anhaltend Orangenschalen-fruchtigen, von feinem Muskatnuss durchzogenen Abgang entlassen. Geruch: kräftig fruchtig, süß, Trockenobst, frisches Eichenholz Geschmack: fruchtig-würzig, Orangen- und Zitrus-Schalen, Harz-Aromen, Vanille Abgang: anhaltend, Orangenschalen, Muskatnuss